2024年3月3日，杨掌柜新项目论证会在孟州市金亚国际大酒店顺利召开，行业专家、市场分析专家、企业界人士、媒体人及杨掌柜代表约１００人齐聚一堂，围绕产品创新、行业机会、未来趋势、市场营销策略、品牌传播等主题进行深入探讨和分享经验，旨在集思广益，凝聚共识，为产业的可持续发展、杨掌柜进入休闲食品及饮料行业提供强有力的支持。

参加本次论证会的有：苏陀科技（北京）有限公司创始人、总经理张伟博士，北京恒慧通肉类食品有限公司总经理杨海燕，河南纳食信息科技有限公司董事长李研，纳食产业研究院院长司志刚，艾媒咨询董事长张毅，第一食品资讯总编辑、四川创意盒子创始人何瑶，听甜果业创始人吕雅丽，上海爆品码头创始人刘大贺，郑州北山广告有限公司创意总监邓华，上海喜添广告有限公司创意总监袁杰，浙江好品佳食品有限公司董事长戴巧亚，河南墨天文化发展有限公司总经理韩三宝，孟州市工商银行行长赵亮，杨掌柜集团董事长杨帆，杨掌柜集团孟州公司总经理张少雷，杨掌柜集团管理中心总经理裴永辉，杨掌柜集团产品研究院院长高长伟，杨掌柜集团营销中心总经理兼二部总经理李承，大学生代表三亚大学人力资源管理专业大三学生杨文源，杨掌柜集团全国销售总监及产品研究院及市场推广部人员也出席了本次论证会。

上午大家对第一个项目进行研讨，首先由张伟博士为大家分享了相关的科学知识、未来十年食品技术的方向、行业痛点以及品类所面临的机会与挑战，让与会人员清晰地了解了技术实力、产品的竞争力和差异点、亮点等。

河南纳食科技高级研究员高晟航从“定义及概况、销售概况、重点企业、客群特征、产品分析、发展趋势、观点”进行了行业的调研报告分享，建议杨掌柜稳步切入该行业。广州艾媒咨询的张毅董事长的分享围绕“行业发展背景、现状、消费洞察、行业趋势”展开，剖析了行业产品的痛点以及新消费群体的需求、行业机会等。

在下午进行的第二个项目的研讨中，北京恒慧通的杨海燕总经理对比了传统风味与现在推出的即食产品间的差异与亮点，分享了品类人群洞察以及适用的消费场景。纲食科技的高晟航研究员及艾媒咨询的张毅博士分别在行业研究报告中对消费行为洞察、消费频次、市场容量、消费者关注、龙头企业等因素、消费体验及顾虑、发展趋势分析等进行了深度解析。

在嘉宾讨论环节，各位嘉宾纷纷就上述二个项目发表自己的看法及意见。首先是听甜果业创始人吕雅丽分享了“从品牌看品类，从品类看产品”的观点：现在看到的所有成功都来自于十年的积累，要做未来十年的事情。对于杨掌柜，她在分享中提出了渠道、人群、线上线下、内容、认知等思考。

其他的嘉宾以及大学生代表从原料、未来发展方向、定位、口味、营销、内容、消费场景、机遇与挑战、创新、技术壁垒、利益共同体、颠覆式创新、目标消费者视角等全方位、多角度地对每个项目发表了自己的观点，明确提出了对于各个新项目的态度以及如何与杨掌柜的优势进行结合。大家论证充分，有宏观的判断，也有实操上的探讨，有支持，也有反对，各抒己见，观点鲜明，对杨掌柜的产品决策有着至关重要的作用，为今后的产品决策机制及流程提供了模版，保证了科学和审慎决策。

论证会的最后，杨掌柜集团董事长杨帆进行了总结发言：1、杨掌柜不要干昨天和今天很火爆的事，而要干明天、后天很火爆的事；要推出细分品类大单品，实现消费层次升级；2、明天消费者想要什么，就去想办法去满足他；干改变社会、行业、消费需求或层次的事，现在什么火就做什么肯定干不大；3、预测明天后天的变化，对应的引导消费需求，做未来的生意才会有期待。对于这４个新产品，均具备成为大单品的基因，与杨掌柜的目标消费人群和优势渠道比较契合，通过立项，并迅速成立项目组。

会议之后，杨帆与全体参会人员合影留念。

今天的论证会，是对杨掌柜近几年通过大量实践沉淀出来的“三网二库一平台”商业模式的最好印证，对于杨掌柜有着重大意义。通过对几个项目的深入研讨，通过了新品立项；杨掌柜生态链上又增加了多名服务的合作伙伴；确立了杨掌柜今后新项目的决策机制和模式；为参会的销售团队增加了信心，让全体销售团队知道公司正在干什么，对市场、对经销商的信心起到提振和鼓舞作用，更为重要的是，通过杨掌柜销售人员的与会，发现人才，为下一步要落地的新型合伙制的推行奠定人才基础。